端午節(jié)將至，粽子、咸鴨蛋等時(shí)令食品成為近期市民選購(gòu)的熱門商品。為確保節(jié)日期間食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了市級(jí)端午節(jié)日食品安全專項(xiàng)抽檢，并于昨日公布了抽檢結(jié)果。110批次節(jié)日食品抽檢總體合格率為97.3%。

此次專項(xiàng)抽檢以全市轄區(qū)內(nèi)的大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)較為集中的粽子、咸鴨蛋、鮮蛋等品種進(jìn)行隨機(jī)抽檢，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、非食用物質(zhì)等項(xiàng)目。

抽檢結(jié)果顯示，110批次節(jié)日食品總體合格率為97.3%。其中，粽子抽取樣品50批次、咸鴨蛋制品抽取樣品9批次，均為全部合格批次；鮮蛋抽取51樣品批次，48批次合格；2批次鮮鴨蛋、1批次鮮雞蛋不合格。

據(jù)介紹，本次抽檢發(fā)現(xiàn)的2批次鮮鴨蛋、1批次鮮雞蛋檢出氟苯尼考。氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、牛、羊、禽、魚的細(xì)菌性疾病。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，氟苯尼考在家禽（產(chǎn)蛋期）禁用（雞蛋中不得檢出）。氟苯尼考檢出可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用導(dǎo)致。正常情況下，消費(fèi)者不必對(duì)禽蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

對(duì)抽檢不合格的食品，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將立即督促轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)核查處置工作，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將不合格（問題）食品及時(shí)采取下架封存、召回等措施，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。核查處置結(jié)果市市場(chǎng)監(jiān)管局將依法另行向社會(huì)通告。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)渠道選購(gòu)，不購(gòu)買“三無”食品。如遇食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（王瑋麗）