試吃品鑒、展示展銷……1月3日，“潛江龍蝦”冬蝦走進上海暨潛江市潛商聯(lián)合會上海分會成立、招商推介活動舉行，推介潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)，開展招商合作，促進潛滬兩地企業(yè)加強溝通、共同發(fā)展。活動現(xiàn)場氣氛熱烈，人頭攢動，以蝦為媒，獻上了一場宣傳潛江城市形象和推介“潛江龍蝦”品牌的盛會。

爭“鮮”上市 品牌迎未來

蒜蓉蝦。關(guān)洪磊攝

走進會場大門，便見一抹紅色遍布全場，會場入口處，兩只可愛的“小龍蝦”人偶，小龍蝦造型展示架成為吸睛焦點，外觀紅紅火火、色澤誘人的小龍蝦引得不少來客紛紛駐足拍照并了解“潛江龍蝦”。

“今天主要帶來了家鄉(xiāng)的“蝦鄉(xiāng)稻”和“江漢稻米”等農(nóng)產(chǎn)品。”湖北蝦鄉(xiāng)食品有限公司銷售經(jīng)理熊偉介紹，“通過推介展示，公司和上海地區(qū)餐飲、商超企業(yè)建立了蝦稻品牌產(chǎn)銷合作協(xié)議，促進潛滬兩地企業(yè)共同發(fā)展。”

推介會現(xiàn)場人潮涌動。關(guān)洪磊攝

潛江潛心耕耘小龍蝦特色產(chǎn)業(yè)二十余載，形成了集選育繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務(wù)、研學(xué)旅行、節(jié)會文化等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，全市蝦-稻綜合產(chǎn)值約870億元，從業(yè)人數(shù)超過20萬人。先后被評為中國小龍蝦之鄉(xiāng)、中國蝦稻之鄉(xiāng)、中國小龍蝦美食之鄉(xiāng)、中國小龍蝦加工出口第一市，成就了“世界龍蝦看中國，中國龍蝦看潛江”的美譽。

錨定“品牌最響、品質(zhì)最優(yōu)、體量最大、城市最火”目標，潛江推動小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展取得新成效，“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值達422.29億元。

一蝦當“鮮” 全面進圈入滬

“嘗遍了整個展臺，對潛江龍蝦的口感印象深刻。”“沒想到冬天在上海也能吃到來自潛江的鮮活小龍蝦，蝦肉Q彈，麻辣鮮香，味道很贊?！薄诋a(chǎn)品展示區(qū)現(xiàn)場，幾位參會代表表達著對潛江龍蝦的喜愛。

“每次政府組織推介會，我們企業(yè)都會積極參加，憑借展會推廣能夠?qū)崿F(xiàn)銷量上漲，還會有新的客商到公司了解產(chǎn)品，從而帶動品牌的推廣，進一步推進我市城市文化建設(shè)?！焙毙铝槭称酚邢薰径麻L助理陳清說。

為打破小龍蝦季節(jié)性壁壘，潛江市重點攻關(guān)“四季有蝦”核心技術(shù)，探索冬蝦養(yǎng)殖模式并制定了技術(shù)標準。目前，潛江累計上市冬季鮮活蝦3650噸，整季可供應(yīng)鮮活蝦24000多噸。預(yù)計到今年2月，湖北省冬季蝦產(chǎn)量可達3萬噸。

“‘潛江龍蝦’不僅是一張美食名片，更是連接兩地人民情感的重要紐帶?！睗摻猩虅?wù)局副局長吳維介紹說，潛江龍蝦與上海大都市圈的餐飲企業(yè)，基本都有深度合作。今年，潛江在冬蝦養(yǎng)殖上大獲成功，希望借助養(yǎng)殖模式的成功，讓上海大都市圈居民也能夠一年四季吃到潛江龍蝦。

遙遙領(lǐng)“鮮” 寫好合作大文章

近年來，潛江市成功探索出“蝦稻共作”高效生態(tài)種養(yǎng)模式，建成全球唯一的蝦-稻完備產(chǎn)業(yè)鏈條。潛江蝦稻共作面積達91.42萬畝，建成了全國最大的小龍蝦交易中心，小龍蝦規(guī)上加工企業(yè)48家，年加工能力50萬噸以上，小龍蝦出口連續(xù)16年領(lǐng)跑全國。

據(jù)介紹，此次推介會合作項目收獲滿滿。湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團與上海童牧晨貿(mào)易、新柳伍集團與康成投資、潛網(wǎng)集團與上海江陽水產(chǎn)批發(fā)市場、多優(yōu)多與上海金亞食品、聚合供應(yīng)鏈與國沄(上海)供應(yīng)鏈、曉飛歌與上海劉棟梁餐飲、園林街道與全樂藥業(yè)、運糧湖管理區(qū)與東方久樂汽車電子、竹根灘鎮(zhèn)與上海熙貽等企業(yè)達成一系列合作。推介活動有效促進滬潛企業(yè)資源整合對接，提高以“潛江龍蝦”為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品在上海都市圈的影響力。

“舉辦‘潛江龍蝦’冬蝦走進上海暨招商推介活動，將增強上海消費者對‘潛江龍蝦’的認知和信任度，對‘潛江龍蝦’走向全國具有重要意義?！睗摻行↓埼r發(fā)展促進中心相關(guān)負責人說，下一步，將依托媒體平臺加強推廣，推動品牌資源整合，全力打造“潛江龍蝦”品牌，同時，緊盯國內(nèi)外市場組織供采對接會，拓寬銷售渠道，進一步提升“潛江龍蝦”品牌知名度和市場競爭力。（余曉勤）

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